Breaking news: Montreal patios are reopening.

Eh bien les amis, l’été 2021 est à la recherche. Pincez-vous si vous devez le faire, mais nous vous promettons que vous ne rêvez pas. Si vous vivez sous un rocher ou si vous n’avez tout simplement pas entendu la nouvelle, les patios ont été autorisés à rouvrir. Cela signifie que vous pouvez sortir et passer du temps sur une terrasse aujourd'hui!

Comme si cela ne suffisait pas, le Québec se dirige également vers la zone orange. Vous ne savez pas vraiment ce que cela signifie? Dans cette phase, nous pouvons lever bon nombre des restrictions qui nous ont empêchés de faire les choses que nous aimons au cours des deux derniers mois. Fini le couvre-feu, les salles de sport rouvrent et le meilleur de tous: la restauration en salle est également sur le point de faire son retour.

Avec ce calendrier prévisionnel en place, on estime que d’encore plus de restrictions seront levées au fil du temps tant que les gens continueront de se faire vacciner, selon le premier ministre François Legault. Si tout se passe comme prévu, nous pourrions voir des changements aussi importants que la réglementation des masques de levage d'ici la fin août - mais avant de prendre de l'avance, célébrons la victoire de la restauration du patio szn juste à temps!

Après des mois d'incertitude, cela ressemble à un grand pas vers la normalité. Plus besoin de manger nos aliments dans des boîtes en polystyrène expansé ou de prendre un cocktail dans l'enceinte de nos maisons. Il est temps de mettre nos meilleurs chapeaux de baseball et nos lunettes de soleil pour se détendre sur une terrasse, profiter du soleil et se faire servir nos boissons et plats préférés. Les entreprises locales ont plus que jamais besoin de notre aide, alors allons-y et soutenons-les!

** Avec cette excellente nouvelle, il est plus que jamais important de montrer à nos employés de la restauration avec patience et respect. Gardez à l’esprit qu’ils font tout ce qui est en leur pouvoir pour nous garantir une excellente expérience culinaire!

30 mai, 2021