Sauce BBQ Jerk La Pimenterie

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Originaire des Caraïbes, le Jerk se veut un vrai mélange d’influences et de saveurs, à l’image de tous les peuples qui ont foulés cette région: autochtone, français, anglais, hollandais, africain, espagnol, portugais et indien. Il en résulte une sauce BBQ puissante, herbal et aromatique, où le piment Scotch Bonnet y joue un rôle dominant ! Une sauce pour les initiés du piquant. Accord idéal avec le poulet, les grillades de légumes, de poissons ou de crevettes.

Ingrédients : compote de pommes, eau, oignons verts, jus de citron vert, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel, acide lactique, benzoate de sodium), oignons, vinaigre de cidre, sucres (mélasse, sucre de canne), huile de canola, concentré de tomate, ail , gingembre, épices, piments habanero, sel et gomme xanthane.

Contient : soja, blé.